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新横浜プリンスホテルのブッフェレストラン ケッヘルです。よろしくお願いいたします!

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2010年8月10日 (火)

9月からのメニューは・・・・

いつもご利用ありがとうございますsun

先日、ホテル内で、【キッチンテスト】というものを行ないました。
これはいわゆるメニューの試作・賞味会のようなもので、
お客さまにご提供するメニューを用意し、
社内でそれを見て、試食しながら検討するという機会です。

今回は現在開催中の「夏バテ解消!スタミナ&カレーブッフェ」後の
9月より開催のフェアについてキッチンテストを行ないました。

用意したメニューの一部をご紹介すると・・・


日々、もっとよいメニューをもとめて
研究しております。


9月から開催のフェアについても、さらにメニュー内容を
吟味しております。
またこちらでもお知らせいたしますので、
お楽しみにしていてくださいconfident

2010年7月19日 (月)

夏本番!

いつもご利用ありがとうございますsun

夕方から急に雨が降ったりな天気だと思っていたら、
先日の土曜日、いきなり梅雨明け宣言ですね!

連休中も連日の猛暑・・・・。

そんな梅雨明けとともに、ケッヘルのメニューも変りました。
16日から8月いっぱいまで
「スタミナ&カレーブッフェフェア」を開催しておりますup

暑い夏、夏バテ解消に、スタミナメニューをご用意しました。

今回は、いつものケッヘル特製カレーのほか、
5種類のカレーをご用意しました!

これはキーマカレーパングラタン。

そして・・・

グリーンカレー!

そして横須賀のご当地グルメ
“よこすか海軍カレー”もございます。

カレー以外にもブッフェ料理が豊富。

ケッヘル自慢のお寿司、カニ、ステーキももちろんございますconfident

ご利用お待ちしております。

2010年6月25日 (金)

夏といえば・・・・

いつも大変お世話になっておりますsun

梅雨なのか、梅雨明けなのかわからない、とても暑い本日です。
夏(←少し早いですが)といえば、ビールの美味しい季節となって
まいりましたhappy01

新横浜プリンスホテルでもビアガーデンがいよいよ本日から
オープンいたします。

平日は5:30P.M.より土曜日は5:00P.M.より
日曜日・月曜日はお休みです。

ホテル7Fの屋上にあるビアガーデン会場。
本年は風がそよぶ空間をイメージして会場装飾をいたしました。
こちら

屋上でそよ風を浴びながら美味しいビールをどうぞ!
晴れた日は、みなとみらいの観覧車やランドマークタワーも
見られますshine

ビアガーデンの詳しい情報はこちら


今日は、ブッフェレストランケッヘルではなく、ホテルの
ビアガーデンのお知らせでしたhappy02

2010年6月19日 (土)

さっそくそば打ちの様子をお知らせいたします!

いつもご利用ありがとうございますsun

本日、6月18日、明日19日、ケッヘルではさまざまなイベントが
ございます。
ここでお知らせしておりますが、本日はそば打ち実演の初日であります。

さっそく、写真とともにご紹介いたしますhappy01

そば打ちは昨日、お昼の11:00A.M.より始まりました。
そばを打つのは「ひめほたる松田工房」の松田さん。

岩手県二戸のそば粉を使います。

しばらくして出来上がったおそばはこちら

おいしそう!

このそば打ちは、明日20日まで。

第二回が7月9日~11日まで。

そして今日は、店頭にて物産展もございました。

個人的におすすめは
じゃじゃ麺です。


こちらの物産展は明日まで。

そして今日はこれから鮮魚の解体パフォーマンスです!!

盛りだくさんです、ケッヘルはup

ご利用お待ちしております。

2010年6月11日 (金)

みなさまでおでんせ!

いつもご利用ありがとうございますsun

6月1日より始まりました、「岩手・三陸フェア」をご紹介するのを
忘れておりましたsad


ブッフェレストランケッヘルでは、7月15日までのディナー
タイムに「おでんせ!岩手・三陸フェア」を開催しております。

「おでんせ」とは岩手県で「いらっしゃいませ」など、
お客様をお迎えするときに使う表現ですが、なんだかあったかいですねconfident

岩手県の郷土料理、岩手の食材を使用したホテルオリジナル料理、
たくさんご用意しております。

本日はメニューの一部をご紹介いたします。

まずは、

盛岡冷麺です。うまいです!

そして、岩手といえば・・・

水でこねた小麦をひっつまんで(ひきちぎっての方言)鍋に入れることから
「ひっつみ」と呼ばれているそうです。

まただまメニューはございますが、今回はここまで。

6月18日~20日は岩手県二戸地方産のそば粉を使用した蕎麦打ちの
実演も開催いたしますdelicious

詳しい情報はこちら

ご利用お待ちしております。

2010年6月 9日 (水)

第二回六区フェスタ開催!

いつもご利用ありがとうございます。

本日6月9日は“ロック”の日ですhappy01

ケッヘルでは、そんな“ロック”な日にちなんで、
第二回六区フェスティバルを開催いたしますscissors

六区フェスティバルとは
新横浜プリンスホテル近くにある6つの区にお住まいの
お客様に特別なクーポンをご用意し、ご利用していただくという
企画なのですが、前回5月に開催の際、大好評でした。
ちなみのそのときは、港北区、都筑区など、ブッフェレストランケッヘル
があるすぐ近くの区のお客様を対象にしたのですが、
今回はさらに少し広げて開催いたしますup

今回対象となる区は
保土ヶ谷区、西区、中区、港南区、磯子区、南区、
瀬谷区、泉区、戸塚区にお住まいのお客様です。
あらっ、6区以上あった・・・。

それぞれご利用対象期間が異なりますので、こちら
ご確認ください。


ご利用お待ちしておりますnotes

2010年3月26日 (金)

港北区在住のみなさまへ・・・・

いつも大変お世話になっておりますhappy01


3月のケッヘル大感謝祭はもうご利用いただけましたでしょうか。

ブッフェレストランケッヘルでは、これからもどんどん新しい試みを
させていただきますsun

まずは4月、当店がございます横浜市港北区在住の
お客さまだけの特別プランのご案内ですsun


4月5日~4月27日までの月曜日・火曜日のみ
港北区在住のお客さま おとな1名さま通常料金¥3,900を
おとな1名さま¥3,000にてご案内いたします。

港北区在住を証明できるものをお持ちください!


ブッフェレストラン ケッヘルでは、飲み放題つきの
プランもご用意し、皆さまの楽しいひと時をお手伝いいたします。


ご利用お待ちしております。

2010年3月15日 (月)

ケッヘル大感謝祭!

いつも大変お世話になっております。

すっかりご無沙汰してしまいました・・・despair

ただいま、ブッフェレストラン ケッヘルでは3月期間中、
【ケッヘル大感謝祭】として1年間の総決算、人気のあったメニューや
シェフおすすめのメニューが大集合しております!

当店では、やはり人気なのは、お寿司、牛肉の鉄板焼き、カニの
3本柱になりますが、私は個人的に当店のカレーが好きです。

シェフ特製のオリジナルカレー、その味をぜひ、ご賞味くださいhappy01

これから春を向かえ、皆さまでお集まりの機会が多くなるかと思います。
ケッヘルでは歓送迎会プランで皆さまをお迎えいたします。


ご利用お待ちしております。

2010年1月23日 (土)

北陸の美味 きときと富山フェア~♪

こんにちはsun

いつもケッヘルをご利用いただきありがとうございます。

只今、ケッヘルでは恒例の産地フェアを行なっておりますsign01sign01

期間 1月16日~2月28日  shineきときと富山の味満載 富山フェアshine
    5:00P.M.~9:00P.M.

「きときと」とは、富山県の方言で「新鮮」と言う意味です。

北陸の冬を代表する魚"鰤(ぶり)"を始め、「富山県の宝石」と呼ばれる白えびや幻の魚ゲンゲなど富山県の郷土料理や産直食材の数々をブッフェスタイルでお楽しめますfishup

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(_ _)m


期間中の土・休日限定で本場の寒ぶり解体パフォーマンスをお届けしますhappy02


2009年12月31日 (木)

新年ディナーブッフェのお知らせ

こんにちは。

いつも大変お世話になっております。

新横浜プリンスホテル、ブッフェレストランケッヘルでは、
年末年始ももちろん毎日営業しております。

1月15日までは「新年会忘年会ディナーブッフェ」と題して、
たくさんのメニューをご用意して皆様をお待ちしております。

今日は、ディナーメニューをご紹介いたします!

大人気メニュー
①牛ステーキ鉄板焼き
②握り寿司
③カニ
④ケッヘル特製カレー

以外にも、
豚肩ロースのソテーブルーチーズソース、横浜ポークシュウマイ、
蛤のクラムチャウダー風パスタなど約20種類のメニューを
ご用意しております。

そして豆乳鍋もございますhappy01


ドリンクバーも充実!
コーラ、ジンジャーエール、カルピス、カルピスソーダ、
オレンジジュース・・・・・もちろん料金内に含まれております。


皆様で年末年始も楽しい時間をお過ごしください♪

おとな        ¥4,000
シニア(65才以上)   ¥3,500
小学生        ¥2,000
幼児(3才~未就学児) ¥1,000

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